当会では、金沢市ゼロカーボンシティ推進課からの受託事業で食品ロス啓発のクッキング教室を年３回開催しています。今回のテーマは「乾物」。湿気た海苔、古くなって変色した干し椎茸や切り干し大根、含め煮くらいしか思い浮かばない高野豆腐などを今どきおかずに大変身させるアイデア料理を体験・試食していただきます。

令和7年度　第1回　食材使い切りクッキング教室
「乾物の上手な使い方～今どきおかずに大変身～」
日時：6月15日(日)10時00分～12時30分
会場：石川県女性センター　4階　料理教室 
対象：金沢市にお住まいの方　小学生～一般成人　24人　
参加費：一人400円、親子800円(お子様２名まで)　応募多数の場合、参加者は抽選
持ち物：エプロン、三角巾、手拭きタオル、ふきん、筆記用具、飲み物、持ち帰り容器、お子さん用スリッパ、参加費
講師：金沢エコライフくらぶ　　
募集期間：5月27日（火）～6月10日(火)
募集方法：二次元コードの応募フォームよりお申込みください

結果のお知らせ：6月10日（火）までの登録いただいたメールアドレスにご連絡いたします。

　食材使い切りクッキング教室６月